Dessert Exotique: Ananas aux Cookies napé de son caramel au beurre salé....

Ingrédients:

- 1 pate feuilletée

- ananas

- caramel au beurre salé (vous pouvez le préparer vous même)

- 6 cookies

- 5 oeufs

- 6 cs de sucre

- 2 cs de crème fraiche

- 1 pincée de sel

Recette:

Etaler la pate feuilletée dans le plat à tarte. Faire une première couche de caramel au beurre salé. Installer les rondelles d'ananas. Au dessus des ananas, prenez les cookies et émietté les. Dans un bol mélanger les oeufs à la crème fraiche ainsi que le sel. Incorporer le melange au plat. Parsemer de sucre et mettre au four, 30-40 min, 6-7.

°°° Gratin de courgettes au chèvre °°°

Ingrédients:

-courgette (1 par personne)

-chèvre entier

-viande hachée

-gruyère

-oignon (2)

-sauce tomate

-moutarde

-sel

-1cc d'huile d'olive

- feuille de basilic

Recette:
Mettre le four à préchauffer, 10min, 6-7. Couper en rondelle les courgettes dans un plat (qui va au four) et  mettre l'huile d'olive et 1/2 verre d'eau. Laisser le plat au four 10min, pour commencer la cuisson des courgettes. Dans une casserole faire revenir les oignons et la viande hachée. Y ajouter du sel, les feuilles de basilic, la sauce tomate ainsi que la moutarde. Incorporer la base de la viande sur les courgettes. Puis en fin, déposer les morceaux de chèvres et recouvrir le tout de gruyère. Laisser mijoter 30 min au four a 7.

Servez chaud!!

*** Tarte nutella poire ***

Un grand merci à ma belle mère pour cette fabuleuse recette.

Ingrédients:
- sucre 5 cs
- nutella 1 pot
- poire 5-6
- 3 oeufs
- 3 cs de crème fraiche
- pâte feuilletée

Recette:
Mettre la pâte feuilletée dans le plat à tarte.
Etaler le nutella sur la tarte.
Couper les poires en 2, les joindre au plat.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le sucre, le verser sur la tarte.
Mettre au four 30-40 min a feu moyen.
Vous pouvez servir ce dessert avec une boule de glace.



°°° Cuisse de poulet et ses pâtes à la sauce blanche pesto °°°

Ingrédients:
- cuisse de poulet
- pâte
- crème fraiche
- pesto
- ail
- basilic
- sel

Recette:
Faire revenir les cuisses de poulet dans de l'huile, de l'ail et du sel. A côté faire chauffer des pâtes.
Une fois les cuisses cuites joindre la crème fraiche, la moutarde, puis le pesto. Y ajouter les pâtes cuites.
Servez très chaud.